Vad kan man göra med granbark och tanniner?

I dagens webseminarium berättade Torgny Mossing om möjligheter och begränsingar av att använda sig av tanniner hämtade från bl a granbark. Vi kanske känner mest till att tanniner finns hos blåbär och vintillverkning men här fick vi också inblick i andra användningsområden såsom avloppshantering, batteritillverkning och antimikrobiella sammanhang. Seminariet var ett utmärkt exempel på hur man kan nyttja råvaror i vår region och genom forskning och projektsamverkan generera ny kunskap och förutsättningar för mer miljömässiga och hälsomässiga alternativ.